第十七章 賣包子
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從縣裏回到學校邊上的租房,已經下午五點多,搖搖晃晃的客車,真的讓他感到有些疲倦。
陳溪提著東西進門,哥哥已經到了,看著陳溪買了這些食物,還以為真的是留著自己吃的,改善夥食。
可是陳溪卻否認了哥哥的想法,明確地告訴哥哥,他準備在學校裏面賣包子,明天早上就開始。
陳嶺看著陳溪,就想看村子裏面的瘋子一樣,直接來了一句,“你最近咋了,怎麽盡喜歡瞎折騰啊?”
“唉,你別管了,趕緊做題去,先做一套英語沖刺卷,兩個小時以後,我來檢查”,看著哥哥不信任的目光,陳溪直接把包裏面的一沓試卷遞了過去,將哥哥支開了。
陳溪在廚房裏洗洗刷刷,試了一下蒸籠和鍋蓋,感覺剛好合適,放一百個包子大概有些小。然後去皮剝皮忙了好一會,才把做餡的材料準備好。
他先把白蘿蔔大蔥生姜切碎,然後切上兩斤豬肉,與一小塊羊肉用熱水沖洗幹凈。下一步就要開始剁餡兒,他把肉切小塊後,一直剁,直到剁成肉糜,最後又把蘿蔔大蔥摻雜到一起,再剁一會兒,又倒入適量料酒,放入雞蛋、糖、生抽、雞精、一丁點老抽及鹽等等,忙了一個多小時,他才把肉餡做好,放進盆子裏蓋上。
期間,陳嶺受不了廚房裏噪雜的聲音,也過來轉了轉,沒有發表意見,就被趕出去了。
當他準備和面的時候,才發現面粉不夠了,就去街道上的糧油店裏,買了一袋中勁的面粉,以及三斤雞蛋,順便劃開一些零錢,說不定明天用得上。
和好了面,竈裏面塞了把火,在鍋裏面放上溫水,把面團放在鍋裏面發酵。
“陳嶺,你英語試卷做好了嗎?都兩個多小時了。”
“還沒有,你在廚房裏面案板剁的嘭嘭響,我那裏有心思做題啊”,陳嶺有些無語地回答道,他現在真的有些看不懂自己這個弟弟了,這幾天盡會來事,作為哥哥都有壓力了。
“今天一共賣了四百多,加上媽媽給的,還剩下兩百多塊錢,你要是用錢了,跟我說。”
“你明天真的準備在學校裏面賣包子嗎?你那有時間啊?要不要我來幫忙?”陳嶺還是懷疑弟弟的做法,就有勸導式地問道。
讓哥哥幫忙?陳溪想了一下,覺得還是多個幫手好一些,賣包子也要哥哥的配合,他便把自己的計劃告訴了哥哥,“明天早上吃早飯的時候,你要帶幾個人來食堂前面,給我當托,裝裝樣子,可能只需要幾分鐘。”
“額,好吧,你的包子別做的太難吃。”
“嘿嘿,咱們就拭目以待吧!”
......
星期一,淩晨四點,天氣晴朗,微微亮。
出租屋,廚房。
陳溪在揉面,揉面,搟制包子皮,然後熟練地包包子,每個包子都掐出一些折疊花紋,看起來挺精致的。一邊包一邊放,滿了後一數兩格,才能放一百多個,還剩下一點面團,包子餡還有很多,陳溪一次性剁了兩天的餡。
五點多,陳嶺也起床了,在竈前燒火,火燒得很旺。陳溪開始點兵點將地安置包子,留出適當的空位,最後開始蒸包子。
竈火溫度不太夠,蒸了半個多小時,才起蒸籠。退了些火,稍微揭開上層的蒸籠,白白胖胖的包子越入視線裏。只見陳嶺睜大了眼睛,都有些驚呆了,難以置信。
“不錯,比媽做的包子都好看,就是不知道味道怎麽樣?”陳嶺咽了咽口水,雙手有點蠢蠢欲動。
陳溪挑出四個包子放在盤子裏說道,“嘗嘗吧,給點意見”。
然後他也吃了一個,感覺還不錯,包子餡挺鮮的。而陳嶺邊吃邊點頭,看來是好評了。
六點多,兩人就去學校了,還沒到吃飯的時間,早上還有早讀。陳溪最後向班主任老張請假了,就沒有去上早操。他回去將熱包子兩個兩個裝在一次性袋子裏,然後拿起廣告牌和大大的裝著包子的紙箱子,走進了學校。
還沒有下操,陳溪只有從學校的側面,繞進食堂和教室的走廊之間。他找了個凳子,把箱子放在上面,把簡易的廣告牌豎起來,上面寫著‘大肉包子,一個五毛’。
廣播結束,下早操了。
學生們就如同往常向著食堂前進。
只是漸漸地,道路就不通了,只見食堂的前面站了個學生,旁邊放了個只牌子,大家都圍著看,感覺好奇怪啊,一看才知道在賣包子。只是看的人多,對著陳溪指指點點,沒有人做第一個吃包子的人。
陳溪瞇著眼向周圍掃了一眼,這樣不行,聚在一起的人太多了,把路都擋著了,老師發現了,會被老師趕出去的。
於是他大喊一聲,“包子,熱騰騰的包子,五毛錢一個,最多買兩個,沒有更多的”。
‘噗嗤’周圍響起一片噴水的聲音,大家都覺得,在學校這樣的環境中,突然有人喊叫賣包子,就像菜市場一樣,感覺好違和。
以前的陳溪,臉皮子還是很薄的,人容易害羞,站在顯眼的地方講話就緊張,更別說在一群人圍觀下賣包子。只是有夢境中的工作經歷,做過幾年的銷售,做過婚禮的司儀,也就鍛煉出來了。
“陳溪,你怎麽在這賣包子啊?”班上的同學也過來了,李爽是一個活潑開朗,心直口快的姑娘,看到了陳溪就直接喊了出來。
“唉,你看真的是陳溪,他好奇怪啊”
“是啊,是初二三班的”
後面也有幾個熟人認出來了,便嘰嘰喳喳地把陳溪的情況,說了個通透,好像陳溪在要飯似的。不過陳溪一點也不在乎,人有了裏子才有面子,面子可以隨時丟,只要裏子還在,就能隨時撿起來。
“走過路過,不要錯過,拳頭大的熱包子,五毛錢一個”
班上的李爽首先走了過來,一口氣買了四個包子,給了兩塊錢,開門前當然不能拒絕。她還悄悄地問,“包子吃了,不會拉肚子吧。”
“噓,大姐你小聲點,吃出問題我負責。你上廁所,我保證給你帶紙。”
“去你的,說的我都不敢吃了。”
李爽後面是哥哥陳嶺帶著幾個一起玩耍的同學圍過來了,每人買了兩個。陳溪讓哥哥和幾個熟人,在這裏就開始吃包子,把包子的香味釋放出來。
看著前面圍著的幾個人,陳溪趕緊喊道,“都別搶,慢一點,包子還有。”
果然,陳溪這樣一喊,大家再聞到肉包子的香味,就很快圍過來了。一個的,兩個的,不到十分鐘,八十多個包子就賣完了。
“對不住了,包子賣完了,明天還有,謝謝大家捧場啊”,看到後面還有人想來買包子,陳溪趕緊解釋道,看來明天可以多蒸一些包子。
今天算一算,沒掙多少錢,就當做是開業前的試水了,不過能夠開門紅,也是不錯的。
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可是陳溪卻否認了哥哥的想法,明確地告訴哥哥,他準備在學校裏面賣包子,明天早上就開始。
陳嶺看著陳溪,就想看村子裏面的瘋子一樣,直接來了一句,“你最近咋了,怎麽盡喜歡瞎折騰啊?”
“唉,你別管了,趕緊做題去,先做一套英語沖刺卷,兩個小時以後,我來檢查”,看著哥哥不信任的目光,陳溪直接把包裏面的一沓試卷遞了過去,將哥哥支開了。
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他先把白蘿蔔大蔥生姜切碎,然後切上兩斤豬肉,與一小塊羊肉用熱水沖洗幹凈。下一步就要開始剁餡兒,他把肉切小塊後,一直剁,直到剁成肉糜,最後又把蘿蔔大蔥摻雜到一起,再剁一會兒,又倒入適量料酒,放入雞蛋、糖、生抽、雞精、一丁點老抽及鹽等等,忙了一個多小時,他才把肉餡做好,放進盆子裏蓋上。
期間,陳嶺受不了廚房裏噪雜的聲音,也過來轉了轉,沒有發表意見,就被趕出去了。
當他準備和面的時候,才發現面粉不夠了,就去街道上的糧油店裏,買了一袋中勁的面粉,以及三斤雞蛋,順便劃開一些零錢,說不定明天用得上。
和好了面,竈裏面塞了把火,在鍋裏面放上溫水,把面團放在鍋裏面發酵。
“陳嶺,你英語試卷做好了嗎?都兩個多小時了。”
“還沒有,你在廚房裏面案板剁的嘭嘭響,我那裏有心思做題啊”,陳嶺有些無語地回答道,他現在真的有些看不懂自己這個弟弟了,這幾天盡會來事,作為哥哥都有壓力了。
“今天一共賣了四百多,加上媽媽給的,還剩下兩百多塊錢,你要是用錢了,跟我說。”
“你明天真的準備在學校裏面賣包子嗎?你那有時間啊?要不要我來幫忙?”陳嶺還是懷疑弟弟的做法,就有勸導式地問道。
讓哥哥幫忙?陳溪想了一下,覺得還是多個幫手好一些,賣包子也要哥哥的配合,他便把自己的計劃告訴了哥哥,“明天早上吃早飯的時候,你要帶幾個人來食堂前面,給我當托,裝裝樣子,可能只需要幾分鐘。”
“額,好吧,你的包子別做的太難吃。”
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出租屋,廚房。
陳溪在揉面,揉面,搟制包子皮,然後熟練地包包子,每個包子都掐出一些折疊花紋,看起來挺精致的。一邊包一邊放,滿了後一數兩格,才能放一百多個,還剩下一點面團,包子餡還有很多,陳溪一次性剁了兩天的餡。
五點多,陳嶺也起床了,在竈前燒火,火燒得很旺。陳溪開始點兵點將地安置包子,留出適當的空位,最後開始蒸包子。
竈火溫度不太夠,蒸了半個多小時,才起蒸籠。退了些火,稍微揭開上層的蒸籠,白白胖胖的包子越入視線裏。只見陳嶺睜大了眼睛,都有些驚呆了,難以置信。
“不錯,比媽做的包子都好看,就是不知道味道怎麽樣?”陳嶺咽了咽口水,雙手有點蠢蠢欲動。
陳溪挑出四個包子放在盤子裏說道,“嘗嘗吧,給點意見”。
然後他也吃了一個,感覺還不錯,包子餡挺鮮的。而陳嶺邊吃邊點頭,看來是好評了。
六點多,兩人就去學校了,還沒到吃飯的時間,早上還有早讀。陳溪最後向班主任老張請假了,就沒有去上早操。他回去將熱包子兩個兩個裝在一次性袋子裏,然後拿起廣告牌和大大的裝著包子的紙箱子,走進了學校。
還沒有下操,陳溪只有從學校的側面,繞進食堂和教室的走廊之間。他找了個凳子,把箱子放在上面,把簡易的廣告牌豎起來,上面寫著‘大肉包子,一個五毛’。
廣播結束,下早操了。
學生們就如同往常向著食堂前進。
只是漸漸地,道路就不通了,只見食堂的前面站了個學生,旁邊放了個只牌子,大家都圍著看,感覺好奇怪啊,一看才知道在賣包子。只是看的人多,對著陳溪指指點點,沒有人做第一個吃包子的人。
陳溪瞇著眼向周圍掃了一眼,這樣不行,聚在一起的人太多了,把路都擋著了,老師發現了,會被老師趕出去的。
於是他大喊一聲,“包子,熱騰騰的包子,五毛錢一個,最多買兩個,沒有更多的”。
‘噗嗤’周圍響起一片噴水的聲音,大家都覺得,在學校這樣的環境中,突然有人喊叫賣包子,就像菜市場一樣,感覺好違和。
以前的陳溪,臉皮子還是很薄的,人容易害羞,站在顯眼的地方講話就緊張,更別說在一群人圍觀下賣包子。只是有夢境中的工作經歷,做過幾年的銷售,做過婚禮的司儀,也就鍛煉出來了。
“陳溪,你怎麽在這賣包子啊?”班上的同學也過來了,李爽是一個活潑開朗,心直口快的姑娘,看到了陳溪就直接喊了出來。
“唉,你看真的是陳溪,他好奇怪啊”
“是啊,是初二三班的”
後面也有幾個熟人認出來了,便嘰嘰喳喳地把陳溪的情況,說了個通透,好像陳溪在要飯似的。不過陳溪一點也不在乎,人有了裏子才有面子,面子可以隨時丟,只要裏子還在,就能隨時撿起來。
“走過路過,不要錯過,拳頭大的熱包子,五毛錢一個”
班上的李爽首先走了過來,一口氣買了四個包子,給了兩塊錢,開門前當然不能拒絕。她還悄悄地問,“包子吃了,不會拉肚子吧。”
“噓,大姐你小聲點,吃出問題我負責。你上廁所,我保證給你帶紙。”
“去你的,說的我都不敢吃了。”
李爽後面是哥哥陳嶺帶著幾個一起玩耍的同學圍過來了,每人買了兩個。陳溪讓哥哥和幾個熟人,在這裏就開始吃包子,把包子的香味釋放出來。
看著前面圍著的幾個人,陳溪趕緊喊道,“都別搶,慢一點,包子還有。”
果然,陳溪這樣一喊,大家再聞到肉包子的香味,就很快圍過來了。一個的,兩個的,不到十分鐘,八十多個包子就賣完了。
“對不住了,包子賣完了,明天還有,謝謝大家捧場啊”,看到後面還有人想來買包子,陳溪趕緊解釋道,看來明天可以多蒸一些包子。
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